和平县优胜镇三石老村，地处雪山嶂大峡谷，这里山奇水秀，冬无严寒，夏无酷暑，林茂粮丰，风物长宜，是和平县浰东地区的鱼米之乡。
三石老村辖上石、下石、石坝三个自然村，有黄，廖，王，周，杨，卢，宋，肖，丘，陈等十数姓村民，人口约4000多人，村落中蕴有丰厚的红色文化，传统文化十分浓厚，有赏石、淘金的习俗，还有卢家拳，舞狮，马灯舞，香火龙，造纸和陶艺等民俗。
这里盛产优质稻、花生、红薯、柿子、李子、毛竹、林木、茶叶、茶油、
还有奇洞异石、溪涧漂流、山乡民宿、客家美食、民俗风情等旅游资源。
近期，为顺应美丽乡村建设，牵手村民脱贫致富，同享幸福生活，在各级领导关注下，在扶贫工作组帮扶下，在爱心人士支持下，广大村民形成共识，正紧锣密鼓将新石打造原生态体验形乡村旅游景区。建成后的旅游区将分为：
红色基因：
1947年1月，林若同志由于革命身份暴露，组织上安排他到和平县和北游击区工作，与下车、优胜、长塘老区人民群众结下深厚的革命情谊，林若同志与优胜下石村游击队员王汉中舍生忘死、肝胆相照，在三年游击战中，常常宿营新田岗，多次遭敌骚扰，撒离到下石岩洞藏身。
有一次，林若同志当天晚上躲过危情，第三天就率队偷袭优胜乡公所，取得战斗胜利，革命群众亲切地称这个岩洞为“红军岩”。
1985年林若同志来和平老区视察时，曾绕道看望老战友王汉中，时任镇委书记曾水周同志至今记忆犹新。
近期，新石村委黄维混书记创意将“红军岩”打造红色文化景点，意在不忘光荣历史，弘扬老一辈革命精神。
醉美山水
新石村以本地资源，打造“山地水上乐园”，
依托新石十里激溪，逐波漂流，皮艇时尔撞石，时尔翻卷，冲入暗洞，魍扑狼嚎。
山村民宿
乡贤黄胜马斥资创建山村民宿，让游客体验原汁原味的山村生活；
入住泥砖屋，感悟山村乐，斑鸠笼中养，画眉歌嘹亮，厅堂吼乐曲，坪院操棋牌，砻谷磨豆腐，也可脚踏碓，人人齐动手，丰衣又足食。
丹枫农场品新石美食
新石知名创业成功人士黄华欣，他情牵乡梓，爱乡情深，他立愿带动家乡经济发展，返乡新立“丹枫农场”。
坐拥丹枫农场，如入仙境，望窗外红岩，心生涟漪，想像无限！
以乡贤黄胜良三代人多年收藏的本地黄腊石为切入点，以黄胜良夫妇慧眼独俱，购入全国各地的玉石、奇石立基设馆，让游客免费览胜“中国最大的腊石、玉璞、观赏体验基地”，
选购、现场采集于一体，必有所获的乡村旅游新理念，助力乡村振兴，构建社会主义新农村。
淘金之乐
品味美国旧金山淘金场景，纵身融大自然怀抱
新石村地处狭长的峡谷，四周山峦怪石峻绚，多有宝矿，早年开采的金矿洞己被封闭，但峡谷中偶有金砂微粒流岀，
但由于这里山坡陡峭，岩层外露，加上雨水充沛，经常发生泥石流，时有矿粒顺着岩沟，冲入小溪，金矿的密度比沙子的密度大得多，沙石被水冲走，金砂就隐入沙砾之中。
后来，有村民偶然在小溪中梳理起来，发现这小溪有很多黄褐色的小金砂，很多村民用樟树木做成的木斗，约25公分大小，将河沙放入木斗中，将细沙不停地在水中筛动，淘去上面的沙子，如手气特好，偶有有亮铮晶滢的金矿粒子现身，大如米粒。时至今日，偶尔还有人可捡到这宝贝。
很多驴友借得半日闲遐，来这小溪浑水摸鱼，涉足溪谷淘金，若得缘分福满，筛得金沙，不亦悦乎！
看来，新石村溪谷的淘金，也许会成为另一种体验式旅游品牌。
人们并非为“宝”而来！只是过把美国旧金山淘金的乐趣！
新石村，一幅秀美的画卷正在编织！一个新的美丽乡村正在呈现！
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