南瓜汤
越南气候炎热，于是当地饮食都主张清淡，多数食物会带有淡淡的酸甜味。如头盘“蟹肉春卷”会加入玻璃生菜、金不换、香花菜等清淡食材，再结合越南酸子或鱼露营造出的天然酸味，顿时让人胃口大开。至于餐厅内的越南冰茶也代替了一般西餐厅的柠檬水，餐后你还可品尝各类越式甜点，如脆皮香蕉、芝麻麻薯等。
酸子炸鸡、大头虾
酸子果实的酸味很特别，带淡淡的番茄酱味道，实质是混入了越南辣椒酱（番茄味）
贴士：餐厅法国红酒约200元，菜色均是新品未定价，人均消费约60-100元
地址：滨江中路272号（海珠桥脚）Rendez遇Vous