经济型酒店
自4年前如家在美国纳斯达克上市后,经济型连锁酒店模式就一直受到资本的热捧。虽然 “投资过热”的紧箍咒一直不曾摘掉,但国内经济型酒店行业却从未停止升温。
记者日前从中国酒店行业门户网站了解到,在世博会的带动下,如家、7天、尚客优等连锁酒店第二季度盈利同比增长了135%以上,入住率普遍超过90%。
在良好的市场预期下,各大品牌经济型酒店正以平均每月开店10家左右的速度在发展。同时,诸如“加盟店并不盈利”、“品牌经济型酒店发展模式畸形”的声音也开始传出。
开业三年回本仍遥遥无期
“不要说是在市中心区域,哪怕是稍微远一点的地区,除非提前一个多星期订房,不然根本没有房间,而且房价也涨了好多。”在上海南站附近某旅馆门口,拖着行李的戈先生被告知酒店“房间已满”,只能选择投奔在上海浦东工作的姐姐。
戈先生的“落魄”折射的是世博期间上海各大经济型酒店的火爆。
“因为世博会,各类房间普遍上涨了80—100元不等,这几个月每月利润都达三四十万元。”沪上经营某品牌经济型酒店的加盟商张先生告诉记者。
但即便如此,回想2007年出手700万元加盟某品牌经济型酒店的做法,张先生现在却一点也不庆幸。“正因为世博会,我们对酒店进行了扩建,总投入从700万元扩大到了900万元。但事实上,光是酒店经营这一块,这几年来根本没有盈利。”
张先生的直营店坐落在上海远郊的松江区,酒店共计客房149间。2007年7月该店正式开业以来,3年间盈利的也就是世博会的几个月,“平时只能大概保持收支平衡。”
据张先生介绍,品牌酒店加盟成本一般包括两大块:一为固定品牌加盟费,一般在20万—30万元,个别品牌可达40万元;二为各加盟商每年上缴的管理费或浮动的品牌费。如张先生加盟的品牌,按照酒店每间房每年1000元的标准收取。品牌输出方收取的固定费率与酒店实际的经营业绩无关,即便酒店经营不盈利,张先生每年还是要给品牌方15万元。
谈及酒店是否回本,何时可以产生利润时,张先生笑称:“还真不知道,回不了本。好在当时自己买下了物业,房产增值弥补了酒店经营的不足。但要是有人愿意接盘,我倒是很愿意出手。”
疯狂扩张背后的圈地竞争
“收益不多很可能和位置、本身条件相关,但要看到还有很多收益不错的加盟者。”艺龙网网站总监邓熔告诉记者。
邓熔同时表示:“加盟就是圈地,比的是谁能更快更多地圈到好地。”正如邓熔所述,能吸引多少加盟商,几乎成了酒店品牌能否实现扩张计划的关键。
自2009年开始,各大酒店品牌都纷纷宣布增加加盟店的比重。从1000家跃升至2008年年底的3000多家——从2006年开始,经济型酒店经历了一个连续3年的高速发展。截至2009年底,上海经济型酒店已开业534家,房间数达65713间。
到了2010年,经济型酒店行业也没有停下扩张的步伐。7天连锁酒店集团计划新开酒店数量为170—200家,汉庭计划新开180—200家酒店,锦江之星在年内的签约酒店将达600家……
与此同时,加盟店很可能脱离品牌商的掌控,几百甚至上千家门店瓜分市场各自为营的恶性竞争,单店都只为自己眼前利益考虑,品牌形象、整体价格策略被置若罔闻等行业疑虑也浮出了水面。
对此,邓熔表示:“我觉得这些问题都不是战略问题,而是管理问题。加盟模式本身无可厚非,关键在于管理者是否具备控制能力。”