9月1日下午，在本网报道了成都锣锅巷一家酒店数十名客人晚饭后上吐下泄，并有十余位症状严重的病人被送往附近医院救治的情况后，该酒店高层主动联系了四川新闻网记者，态度与今天下午酒店工作人员的迥然不同。同时证实了确有该酒店入住客人出现身体不适的情况。但这位高层表示，引起这次事件的原因还未查明，只有等有关部门的检查结果出来后才能确定。
“从昨晚到现在，确实有客人出现吐、泻的情况”，这位高层表示，事情发生后，酒店已迅速派人将这些客人送到了附近医院，在进行了一系列的检查后，“医生在病历上写着急性肠炎”。
据了解，今天上午相关卫生执法部门已派出20多名工作人员，对该酒店进行了检查，并将昨晚宾馆客人们所摄入的食物进行了取样。到四川新闻网记者截稿时，相关检验还在进行中。但酒店的消毒清理工作已在今天晚餐前全面完成，从中午开始，凉菜也暂时停止供应。
酒店方表示，无论最终责任方在谁，酒店都将积极处理此次事件，“我们将随时关注这些(生病)客人的身体情况，而且承担这次治疗的全部费用。”同时酒店方称： “我们会对入住本酒店的客人负责到底”。