传说中的脏鸭子套餐,其实就是油炸的鸭肉
脏鸭子(Dirty Duck)餐厅是乌布最有名的餐厅之一,食客们对环境的称赞甚至超过了菜肴本身。餐厅位于稻田中央,走过一段短短的田间小路才能到达。坐在开敞的餐厅里,清风吹来田野清香,即使只是坐着发发呆也是种享受。建议提前预订独立凉亭,感觉更加清幽。脆皮鸭(Crispy Duck,50000盾左右)是这里的特色菜。餐厅在Padang Tegal路上。
Ibu Oka Babi Guling就是著名的乌布王宫对面的烤乳猪饭,这是家平民化的小饭店,当地人和游客围着一张长桌混坐在地上。生意兴隆,从11点开市,常常一个中午烤乳猪就卖完了。25000盾包括一份米饭配两块香脆的猪皮、几块嫩嫩的猪肉、一点蔬菜,拌上辣椒酱,另外附送一杯饮料。
莲花餐厅(Cafe Lotus)就在乌布王宫边上,朴素雅致的建筑,繁茂的花木,看似随意的点缀,莲花餐厅的庭院设计充分体现出巴厘人的审美情趣。在临水长廊中席地而坐,凭栏赏荷,难怪有人会从午饭一直吃到晚饭。主菜每道约80000盾左右,食物的份量很足,一份香蕉叶烧鸭(Bebek Betutu)可以塞饱二个人的肚子。
努沙杜瓦度假酒店附设的餐厅多为高级餐厅,人均消费50-60美元,菜肴精致,环境幽雅。酒店免费提供的早餐可以选择在海滩或花园中享用,感觉非常奢华。也可以要求在客房中进餐,不过多数要付服务费。
Bumbu Bali是努沙杜瓦一家地道的印尼菜餐厅,且费用不贵(约80000盾/人)。一进餐厅店员会在你耳边插上一朵小花,很有趣。并有当地音乐陪伴晚餐,菜是套餐,一道道上来的让人惊喜不断,餐厅周围有一圈干净的水渠,里面还养了不少30公分大的海龟。如果在旺季的话建议要先订位,饭店还提供接送。特别推荐Rijsttafe套餐,基本上所有的特色菜都包括在内了,饭店内有中文菜单,可以索要。地址是Jalan Pratama Gang Nusa No 5B。
Blue Point是个喝下午茶的好地方,那里的起斯蛋糕十分美味,芒果汁也很侬稠,饮料加点心不过60000盾,餐厅的环境很不错。
巴厘岛除了上述这些正规餐厅外还有不少路边摊,虽然卫生状况不尽人意,但非常实惠,几千盾就能吃饱喝足,而且能尝到真正当地人的口味。
小贴士:在餐厅吃饭需在菜价外另付11%的税,账单中会自动列入。大部分餐厅也会列入10%服务费,如果没有应该酌情付小费给服务生。
交通
到达离开(机场)
巴厘岛最主要的对外交通方式是航空。中国仅上海、北京和广州等几个城市有直飞巴厘岛的航班,多数游客选择在雅加达或新加坡转机。从印尼各大城市都有飞往巴厘岛的航班,其中雅加达飞往巴厘岛的航班每天有好几班,全程需1.5小时。还可以从这里搭乘内陆航班到日惹,去参观世界七大奇迹之一的婆罗浮屠佛塔。
巴厘岛的登巴萨国际机场(Ngurah Rai Denpasar International Airport)在登巴萨市以南12公里处,机场内设有省旅游局旅游服务中心、免税品商店、的士服务台和外币兑换处等设施。国际航班机场税是150,000盾。返程时,最好在起飞前72小时再次确认机位。
多数高级酒店都会提供机场接送服务。但乌布的酒店可能只能提供单程接机。坐汽车到到乌布需要50至60分钟。
机场出租车到各重要地点价格:
库塔25,000盾、萨努尔55,000盾、努沙杜瓦55,000盾、乌布110,000盾。
特别提示:
1、巴厘岛的机场名称为“Denpasar”(DPS),不要想当然地在航班时刻表中寻找Bali。
2、巴厘岛属于东八区,和中国没有时差;但同属印尼的雅加达、日惹等地属于东七区,比巴厘岛晚一小时,乘坐国内航班时应注意计算时差。
ayana 阿雅那酒店中的雕像
到达离开(长途客运)
巴厘岛虽然没有跨海公路通向岛外,但通过车船联渡,每天都有发往印度尼西亚各主要城市的班车,大部分班车在傍晚发车,睡一晚后第二天到达目的地。巴厘岛的发车地点是其交通和行政中心登巴萨的Ubung车站。车次和价格情况如下:
巴厘岛-雅加达,车程26小时,票价240000盾。
巴厘岛-日惹,车程16小时,票价125000盾。
巴厘岛-泗水,车程12小时,票价90000盾。
乌布皇宫
出租车
出租车起步价5000盾,超出起步价每公里收费2000盾,在岛的南部登巴萨市及各海滩之间乘出租车大致花费在25,000-50,000盾之间。通常要给司机小费,500盾或1000盾面额下的零头。
出租车颜色有蓝、绿、橙、白几种,代表了不同的出租车公司。最著名的出租车公司是蓝色车身的蓝鸟公司,司机服务态度好,也很少有故意绕路、多收钱等行为。其次是绿色或橘色车(但费用可能要多一成)。乘白色车之前要先谈好价钱。
包车是在巴厘岛上游玩的主要方式,因为各景点间距离较远,而且很多地点比较偏僻。有空调的4人座小汽车一天的价格在35美元左右,游览时间约8-10小时,如果时间长应该提前讲清楚,另外协商价格。游览结束后,应根据对司机的服务满意度支付小费,一般情况下是50,000盾/天。
公交车
巴厘岛的公交系统有些奇怪,它的交通中心既不是南部热闹的海滩,也不是中部咽喉乌布,而是两者之间,巴厘岛的行政中心登巴萨。几乎所有的景点和城镇都有发往登巴萨的班车。
固定线路的小巴在巴厘岛称为“Bemo”,是当地人常用的交通工具。车窗上贴着线路,沿线设有站牌,也可以招手停。方便而且价格便宜,不过经常都比较拥挤,而且没有空调。
很多酒店都有自己的免费通勤巴士,沿固定路线行驶,停靠固定站点,如果恰好合适的话也不妨利用。但班次很少,并不一定方便。
城镇之间的班车同样有固定的站点和路线,按人收费,如库塔到乌布的价格约是25000盾/人。人多的话就不如包车或出租车合算。
自行车
租自行车租金每天12000盾到18000盾,摩托车租金约每天5美元。
汽车租赁
不带司机租车价格约150000盾/天,不需要国际驾照。印尼为左行国家,汽车驾驶座在右侧。
提醒想租车的人最好在出国前办好国际汽车驾照。当地车辆靠左行,与我国相反。当地较有声誉的出租公司有Toyota-Rent-a Car,提供保险与免费交车、还车服务。此外,Avis、Hertz两家也不错。租来的车子虽然外观很体面,但在签字前最好仔细检查一遍。
如果你对当地的交通情况没有把握,那么你可以雇一部包括司机的车子,记得在上车前与司机谈好价钱,避免以后麻烦,价格视路程、车况、人数而定(车价不包括司机的小费)。
购物
巴厘岛最值得购买的当属当地手工艺品,如木雕、石雕和蜡染等。如果钱包允许,也可以买几件当地艺术家的作品。
在库塔、登巴萨、努沙杜瓦等地,由于游客众多,所以物价会贵一些。巴厘岛上有很多专门生产某种手工艺品的村庄,如马斯、苏鲁等,在作坊中购买,不仅价钱便宜,更能亲眼看到这些精美器具被制造出来的全过程。巴厘岛的乌布是最佳购物地点,库塔等地商店出售的工艺品很多都是从这里批发过去的。
乌布
乌布的Tegallalang市场很大,每家都是出售店主自己手工做的工艺品,很多都是这个世界独一无二的纯手工制品。往Tegallalang的路两旁有很多精致的工艺品小店也值得一逛,看到喜欢小店让司机停车,一般3折成交。
银器(苏鲁村)、木雕(马斯村)、蜡染布(巴土布兰村 )和版画等要到各村里去选,不仅价钱便宜,而且质量肯定有保证。
库塔是巴厘岛传统的商业和旅游购物中心,太阳百货(Matahari)和Discovery Shopping Mall是其中两个最大购物中心。而北部的GENEVA却显得更有竞争力。
Geneva位于库塔北边,需要专门坐车过去。在这里打算给自己的家添置点工艺品的,给朋友带小礼物的,都可以在此地解决。这里东西种类很多而且价格公道。镶着贝壳的像框人民币6-11元左右,装饰画平均人民币50-80元一幅,漂亮的烛台几块钱一个,Salon人民币20-30元一条。
太阳百货和围绕在它周围的一些商店,构成了一个滨临海滩的购物商业街,中国人熟悉的肯德基、麦当劳和必胜客都有门店。太阳百货的一楼是一个超市,化妆防晒品、食品、水果、工艺品等一应俱全。
Discovery Shopping Mall,与太阳百货相比这里是一个更为现代化的购物中心,一些国际品牌设有专柜,档次明显上一台阶。从太阳百货步行到那里,大约需要20分钟。
Bali Nusa Dua Shopping Centre是努沙杜瓦屈指可数的购物点之一,主要是一家SOGO和一些品牌店,还有一个超市,这家SOGO档次很高,主要是由于努沙杜瓦云集各家五星酒店的原因。值得一提的是,这座像街心公园一般的商厦非常漂亮。
特别提示:
1、在巴厘岛买东西要带足现金,标价便宜的小商店多数不接受信用卡,而大型工艺品店和免税店里的价格要贵得多。
2、要小心旅游景点附近有一些貌似艺术家的人向游客索要高价,出售假冒古董。
3、如果有剩余的时间和剩余的当地货币,不妨去机场免税店一逛
娱乐
海上巡游
黄昏游:
行程安排:17:30登船,赠送欢迎饮料。18:00船驶离Benoa码头。18:00-18:30现场乐队表演。18:30-19:30享用丰富而又美味的自助晚餐,可无限量畅饮咖啡、茶、软饮和啤酒。
19:30-20:15丰富多采的文艺表演和各种趣味比赛,如肚皮舞表演、喝啤酒比赛、跳舞比赛等。20:00 晚餐结束,准备返航。20:15 游船抵达码头。
游船公司:Pirate Ship、Bounty
费用:成人45美元,1-12岁儿童30美元。包含酒店至码头的往返接送、自助晚餐、船费和表演费用。
全日游:
行程安排:08:45 到达码头,登船。08:45-09:30 早餐。09:15 离开Benoa港。10:30 抵达Nusa Penida岛自由活动。中午时分,船上提供一顿丰盛的自助午餐。15:00 返航,途中用下午茶。16:30 抵达码头。
学习传统技艺
乌布文化村文艺课程:在这里您可以学一门技艺:传统民俗舞蹈、传统竹器编制、艺术木雕、蛋壳彩绘、挥洒彩笔、传统草编及手工风筝制作,您可选择一项学习并亲手制作,成品还可带回家作为纪念哦。学习结束后还可以悠闲地享用当地下午茶。
巴厘岛SPA和按摩
在巴厘岛做Spa是一种极致的享受。眼见的是充满野趣的庭园,耳听的是轻柔的甘美兰音乐,天然花草的清香环绕周身,令人迷醉。
一套完整的巴厘岛Spa包括精油按摩、花瓣浴、草药茶调理等项目,做下来至少需要90分钟的时间,长的需要几个小时。巴厘岛传统Spa最擅长的是使用各种巴厘岛当地出产的天然的鲜花和草药调理身体机能,所以乌布和金巴兰的Spa风格都有所不同。近年也引进了招式繁多的泰式按摩和力道强劲的瑞典按摩等多种按摩手法,以及特定部位疗程。
精油芳香疗法:采用多种植物精油,有利于气血循环,不同精油有不同疗效如美化皮肤、促进体内循环等。自行选择精油后,依序进行双脚按摩、指压按摩、全身精油按摩、脸颊按摩和头颅按摩。按摩结束后还可以享用特制姜茶饮料。费用35美元,包括酒店接送。
草药按摩:使用热带地区的香料(如生姜、肉桂、丁香等),用蒸煮的包袱包起来,进行全身按摩。尤其适合骨痛、血循环不畅、肥胖的人群。按摩时间约2小时,包括双脚按摩、指压按摩、全身热蒸香料包按摩、进行脸颊按摩和头颅按摩。按摩结束后享用特制姜茶饮料。费用40美元,包括酒店接送。
热石疗法:热石疗法近两年越来越流行,这种疗法源于认为石头本身具有一种神秘的力量,配合按摩师的精油按摩,可以作用于人的身体内部,吸走体内不好的东西。具体方法是将加热过的石头放置在身体的特定区域,可以促进新陈代谢,细胞重生和缓解压力。养疗时间约2小时,包括双脚按摩、指压按摩、全身热蒸石头按摩、脸颊按摩和头颅按摩。按摩结束后享用特制姜茶饮料。费用40美元,包括酒店接送。
古式按摩(Inko Massage):费用35美元,包括酒店接送。
巧克力SPA(Chocolate SPA):费用55美元,包括酒店接送。
红酒SPA(Red wine SPA):费用65美元,包括酒店接送。
LULUR SPA:闻名世界的LULUR SPA秘方,据说以前是巴厘岛小公主出嫁前才能享受的沐浴保养,做个全身保养,结婚当天成为众所瞩目的焦点,展现吹弹可破的肌肤,散发迷人的芳香。按摩时间约2小时。在Grand Bali Beach酒店附设的SPA馆或Villa Aya的AYA SPA馆就可以享受到。Grand Bali Beach酒店位于巴厘岛萨努尔区,芳疗师先以各种天然植物提炼而成的精油按摩全身,再以巴厘岛的黄姜与酪梨做成的Lulur去角质,最后浸泡与酪梨与牛奶的花瓣浴中。Villa Aya LULUR SPA以传统药草温和去除角质,帮助去除老旧坏死角质细胞,促进血液循环,增加细胞再生能力。全身舒体精油按摩,利用植物提炼的精油帮您做全身按摩,从头到脚让您彻底放松全身肌肉经络,并可帮助睡眠。接着会让您浸泡在充满花瓣的浴缸中,享受不同的感受。最后结束全套疗程会为您奉上一杯姜茶,促进气血循环。
Spa Hati:位于乌布市郊,店里提供接送服务。这家Spa店属于一个公益组织,收入用于资助失学儿童。
价格:套装30美元/90分钟。
地址:Jln. Raya Andong #14, Peliatan。
Jari Menari Dancing Fingers:位于库塔北部的水明漾(Seminyaj),是一个不起眼的门面,只有4、5间按摩房,这里只有自己的特色按摩,没有SPA。清一色的男按摩师,其手法独特,自成一派。据说所有技师都是师从某位知名大师。这家按摩店在巴厘岛享有盛名,网上更是对其推崇备至,人气高居榜首。巴厘岛其他的SPA店都能找当地旅行社代订,并享受代理折扣价,唯独这家除外,而且不提供接送服务。
价格:按摩套装250000盾/90分钟。
地址:JL Raya Basangkasa#47 Seminyaj。
在海神庙玩耍的小孩
节庆
加隆安(Galungan):每年1月份
巴厘岛人有两种历法,一种是传统的“沙卡历”(Saka),一种是“乌库历”(Wuku)。在每一个乌库年里会举办十天的庆典,这就称为“加隆安”,每家每户会在门口摆放丰盛的祭品以及迎神驱邪的物品。加隆安的最后一天称为“Kuningan”,这一天也是十天庆典中最隆重的日子。
涅琵(Nyepi):每年3-4月间
按照“沙卡历”来算,涅琵就是巴厘岛的新年。涅琵前一天人们要举行祭祀活动,并上街游行、狂欢。涅琵当天整个岛十分安静,人们必须待在家里,不能谈话,并关掉电灯、电视和收音机,街上还有巡逻人员巡视。这个节日主要是为了让人们反思自己的内心。
巴厘岛艺术节:6月15日-7月14日
在登巴萨的艺术中心举办,为期一个月。届时,来自世界各地的舞蹈家、戏剧家、音乐家、画家云集于此,向游客们展示各自的作品。
独立纪念日:8月17日
印度尼西亚全国性的节日,是印度尼西亚脱离荷兰殖民者统治宣布独立的日子。
签证
中国游客到巴厘岛可办理落地签。抵达巴厘岛登巴萨机场后,凭有效护照和往返机票在visa on arrival窗口即可办理,允许停留30天,价格25美元。
特别提示:
1、巴厘岛签证上的停留时间是入境和出境当天各算一天,要计算好日期,否则出境时不但要补交签证费,还要罚款。
2、如果不是直飞巴厘岛,而是在其他城市转机,最好提前申请签证,否则有可能无法出中国海关。
在印尼其他城市如雅加达转机:提前在国内办好印度尼西亚签证。
在马来西亚转机:最省钱的办法是在国内办好印度尼西亚签证,在马来西亚免费申请过境签证,可以在马来西亚停留120小时。
在新加坡转机:如果不入境,只申请一个印度尼西亚签证即可,联程航班也可以持空白护照出境,到巴厘岛申请落地签;如果想入境在新加坡玩几天,则必须事先申请新加坡签证,在巴厘岛落地签就可以了。新加坡还推出一种2小时大巴游市容的服务,不需要申请签证,但需要上交护照、不可离车,等同于未入境。
在国内办理签证,办理时间为5个工作日,签证有效期90天,最多可停留30天。
签证所需材料:有效期6个月以上的护照,照片两张,签证申请表,身份证复印件,在职证明。
费用:285元。
印度尼西亚驻中国大使馆
地址:北京三里屯外交人员办公楼B楼,100600
电话:010-65325488
印度尼西亚驻广州领事馆
地址:广州市流花路120号东方宾馆西楼二层1201-1223室,510016
电话:020-86018772,86018790,86018850
中国驻印尼大使馆地址:L. MEGA KUNINGAN NO.2 JAKARTA SELATAN 12950 INDONESIA
电话:(6221)5761037(办公室),5761027(领事部),5761047(商务处)
传真:(6221)5761038(办公室),5761024(领事部),5761051(商务处)
持其他国家与地区颁发的护照进入印尼:
以下国家和地区颁发的护照,可以免签准许进入印尼,停留期不超过30天,同时不能延期:中国香港特别行政区、中国澳门特别行政区、泰国 马来西亚、新加坡、文莱、菲律宾、智利、摩洛哥、秘鲁、越南
以下国家和地区颁发的护照,可以在印尼办理落地签证,停留期不超过30天,同时不能延期:澳大利亚、南非、阿根廷、奥地利、比利时、巴西、加拿大、中国、丹麦、阿拉伯联合酋长国、埃及、芬兰、法国、希腊、匈牙利、印度、英国、爱尔兰、意大利、日本、德国、南韩、科威特、卢森堡、新西兰、挪威、阿曼、波兰、葡萄牙、卡塔尔、西班牙、瑞士、中国台湾、美国
货币
当地货币为印尼盾(Rupiah,简写为RP),目前1元人民币相当于1000盾左右。美元使用也很普遍。一般住宿、包车、旅行社游览项目多以美元报价,而购物、吃饭、付小费则多使用印尼盾。
兑换:人民币不容易直接兑换,且汇率很差。最好在国内换好美元,到当地再兑换印尼盾。机场、酒店、银行都可兑换,市镇街头也有不少兑换点。
兑换技巧:
1、印尼盾汇率波动较大,到达机场后先看看当天汇率,如果正处在较高水平,不妨多换一点。
2、机场兑换率一般比市区低,可以先少换一点,够一两天开销即可。
3、街头兑换点的汇率公示牌上有No commission字样的表示不收手续费。
4、大面额美金比小面额的兑换率高。
5、兑换时当面点清,不要经过他人转手。
6、最好不要携带1996年发行的100美元面额纸币,有可能被拒绝。
习惯与禁忌
1、行走时要留意路上的祭祀用品,千万不可踩踏。当地人经常把祭品摆放在门口,街头有些我们看来很普通的事物如树木也被当作神灵祭祀,所以街边也经常摆放着祭祀用品。
2、不要随便摸别人的头,即使是儿童。这会引起印度教徒的反感。
3、不要穿着短裤短裙进入寺庙。寺庙门口有供免费借用的沙龙和腰带,但应适当布施。
4、不要进入印度教寺庙内部。非印度教徒是被禁止进入的,不要被好奇心驱使,即使有人怂恿也应该拒绝。
5、本地人跪拜祈祷时,不要站在其前方。无论在哪里,这至少是非常不礼貌的。
6、到当地人家中做客,进入房间的时候要先脱鞋